Meursault
Vieilles Vignes
the vine
The grapes come from two vastly different parcels.
One is in the terroir of Les Tillets on the hilltops of Meursault. The other is near the village in the “En La Barre” area where the soil has more clay.
tasting
Golden, shiny and crystal clear. The nose is very expressive with toasted oak notes.
To be consumed after two years in bottle and can be kept for up to 10 years. Serving temperature: 12°C.
Food and wine pairings
Perfect with white meats and fish accompanied by butter sauces, creamed poultry and mushrooms.
Note de millésime
Après 2021, 2022 est l’année que tout le monde espérait. En effet la météo a été clémente et nous a donné une magnifique qualité de vendange.
Le débourrement tardif a permis de protéger le vignoble du gel printanier. La vigne a su tirer le meilleur d’un été chaud et ensoleillé avec tout juste suffisamment de pluie pour conserver une superbe harmonie entre le fruit et la vivacité.
Ce millésime laisse pleinement les terroirs s’exprimer à travers chaque appellation tout en s’annonçant comme étant de garde.
Les blancs sont pleins avec une attaque ample et gourmande mais conservent une finale fraiche et minérale. Les rouges sont profonds et racés mais fruités avec des tanins mûrs. 2022 se promet déjà à un bel avenir.
Le millésime 2021 tranche avec les deux précédents, en effet il se caractérise par une année de pluie homogène, un ensoleillement normal mais principalement présent au printemps et à l’automne et des températures de saison toute l’année. 2021 se définit surtout par plusieurs épisodes de gel importants intensifié par une forte hydrométrie. Il en résulte une faible récolte mais des Bourgognes classiques et équilibrés.
